アイプラス Boulangerie i+plus
~pain~ ヴィエノワズリー・ハード系・ライ麦パン・沖縄食材使用パン・季節のオリジナル酵母パン 焼き菓子・フランス古典菓子・キッシュ&タルトを製造販売。。完全無添加
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火曜~金曜 AM10:00~PM18:00
土曜・祝日 AM9:00~PM17:00
定休日: 日・月
うるま市栄野比154
電話:098-989-0616
お電話により、パンのお取り置きも致しております。
(その際は必ず連絡の取れる連絡先をお知らせ下さい。)
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プロフィール
shima.
shima.プロフィール 沖縄県うるま市出身丑年 東京、大阪、名古屋などで10年間 ブーランジェやパティシエとして腕を振るう。 東京では、いくつかの大型商業店舗の立ち上げ&シェフを兼任する。 名古屋ではF1や有名デザイナーのケイタリングなども行う。 アドバイザーとして、メニューの考案なども手掛ける。 メディアにも多数出演。 沖縄に戻り、リゾートホテルやリゾートホテルの 開業準備室などに7年間勤務を経て、現在に至る。
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CONCEPT
沖縄でパンのある日常と非日常はいかがですか?
私共、パン屋は地域密着型であるべきだと考えます。
沖縄にあるパン屋として、沖縄に暮らす人々の生活にパンが自然に入り込むことが理想です。
沖縄の人々の朝の食卓に焼き立てのパンが普通に並ぶ、そんな日常を目指します。
また、自然豊かな沖縄、イベントやピクニック、屋外でパンを食べながら過ごす、非日常の中にパンがあるスタイルも提案します。
日常と非日常、生活の中にパンがあることが自然になるといい。
私共、Boulangerie i+plusではそんな思いを込めてパンをお届けします。
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