レモン酵母

うるま市産リスボンレモンを使用したレモン酵母
良い状態で育っています！この状態でビールに入れると美味い♪♪♪
いつもご利用いただいているお客様で酵母欲しい方は
容器持ってきていただければ、分けますのでこの機会に
うちの酵母でパン作りしてみてはいかがですか？


上記は1年熟成させたレモン酵母
色が全然違います！うちの酵母は発酵力が抜群。
酵母フラスコで酵母力を計測！pH計でコントロール！
ひさしぶりにマイクロスコープでうちの酵母見てみたい。

では。