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2017年05月20日

今日は暇!?


今日は土曜日なのに暇です。助けてください(笑)
たまには18時まで開けなさいということなのか( ゚д゚)

ガトー・バスク ・カカオ
コロンビア産ナチュラルカカオを20%配合したバスク生地を使用。
ローストしたペカンナッツにアーモンド、それとレモンピールを
キャラメル仕立てに仕上げたニューバージョンのガトー・バスクです。

タルト・パタート・ドゥース (フランス仕立てのスイートポテト)
沖夢紫を使用して、アローカナの卵黄、九州産生クリーム
沖縄県産きび糖、高千穂バター、shima.の好きなコニャックのみ
で濃厚に作りあげたフランス仕立てのスイートポテトをタルトにしました。

是非、暇なのでゆんたくに来てくださいねー

では。



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Posted by shima. at 14:10│Comments(0)焼き菓子
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