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2011年06月04日

タルト・パン・コンプレ

全粒粉のパンである
パン・コンプレをかたどった菓子キラキラ　
伝統菓子ではなく、かつてはパリでも
見かけたものでしたが現在では
フランス人自身知らない人も多いというほど作られなくなったぐすん
i+plusのパイ生地はフィユタージュ・アンベルセです。。
普通のパイ生地と食べ比べれば、すぐに違いが分かるはず・・・汗
こういったフランスの素朴なお菓子は美味い
モチロン、古典菓子や地方菓子もニコニコ


本日は１７時まで砂時計

では。


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Posted by shima． at 15:10│Comments(0) │焼き菓子
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