2011年06月15日
家食べケーキ 誕生日風
パート・シュクレ
ビスキュイ・デリス
(キャラメルティー茶葉を混ぜ込みました)
クルミのヌガティーヌ
洋梨のコンポートで土台を構成
仕上げはキャラメルクリームを使い
お気に入りのデザインに
ブルーベリーを飾り完成
見た目はシンプルですが味は絶品
以前、ミシュランの方にも褒めてもらいました
では。
ビスキュイ・デリス
(キャラメルティー茶葉を混ぜ込みました)
クルミのヌガティーヌ
洋梨のコンポートで土台を構成
仕上げはキャラメルクリームを使い
お気に入りのデザインに
ブルーベリーを飾り完成
見た目はシンプルですが味は絶品
以前、ミシュランの方にも褒めてもらいました
では。
Posted by shima. at 13:09│Comments(0)
│プチ師匠と・・・