2011年10月19日
２０１１ クリスマス商品
「Pain Surprise（パン・シュープリーズ）」訳すと「驚きパン」
i+plusの人気商品のひとつです
パン・オ・セーグルの上を切り、中身をくりぬいて、薄くスライスし
サンドイッチを作って、また詰めなおし、切った上をフタにする。
開けてみると、サンドイッチが２段重ねでギッシリ～っという感じです。
お土産にしても喜ばれるし、ホームパーティーの一品にしても楽しいです。
今回、具材を変えた３種類のクリスマス限定パン・シュープリーズを販売します
パン・シュープリーズ（ヨーロッパ風）
グルメさんのサンドイッチ（フランス産ジャンボンドバイヨンヌ＆ロックフォール・パピヨン） ロックフォール・パピヨンは世界中で愛されているフランスで最も古いチーズの一つ。
名前は生産地の村にちなんでいます。フランスブルーチーズの最高峰と讃えられるように
ねっとりと濃厚な組織に美しく広がる青かびと羊乳のコクが絶妙な味わいを生み出しています。
パンを培地に繁殖するかびを混ぜ込み自然の洞窟で熟成される
まさに人間の知恵と自然の力が創作した傑作と言える「ブルーの王様」です。
デリケートさんのサンドイッチ（デンマーク産スモークサーモン＆セルヴェル・ド・カニュ）ヨーグルトのような、まっ白なチーズ「フロマージュ・フレ」は
別名「フロマージュ・ブラン」とも呼ばれます。凝固したミルクから
乳清を取り除いただけのシンプルなチ―ズ故に用途が広いのが魅力です。
なめらかな食感で、軽い酸味とミルクのやさしいコクが広がります。
様々な食材と相性が良いので、色々な食べ方でお楽しみいただけます。
「フロマージュ・フレ」を使ったリヨン名物の「セルヴェル・ド・カニュ」は
リヨンのビストロの定番メニュー。一度食べたら病みつきになりそうな美味しさです
パン・シュープリーズ（オリエンタル風）自家製沖縄近海まぐろのツナとひよこ豆のディップサンドスイートチリチキン＆ニンジンとディルのサラダパン・シュープリーズ（チャイニーズ風）ローストチキン 北京ダック風のサンドイッチチャーシュー＆香味野菜 五香粉風味のサンドイッチヨーロッパ、オリエンタル、チャイニーズの３種類から、お選びくださ～い。。。
では。
Posted by shima． at 14:40│Comments(0)
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