2013年02月13日
白インゲン豆のクグロフ
先日、収穫したインゲン豆を
タヒチ産ヴァニラとコニャックで
シロップ煮にしました。
それを包んだクグロフが
焼き上がりました♪( ´▽｀)
焼き上がりにインゲン豆シロップを
たっぷり浸み込ませてま～す(^-^)/
本日限定で3個販売中。
このクグロフ、めっちゃ美味い！！
識名農園さんの白インゲン豆が美味いから、当然ですが・・・
シロップの塩梅と歯応えを残した食感は俺の手柄です（笑）
コニャックとの相性も抜群！！
来年も収穫して、お店に並べたい一品。
では。
Posted by shima． at 11:55│Comments(0)
│ヴィエノワズリー
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