2017年05月02日
タルト・オ・ショコラ
今回のタルト・ショコラはパート・サブレ・カカオシャンティーニュ
チリ産渋皮栗とスペイン産マルコナアーモンドのクレーム・ダマンド
ペック社のクーベルチュール2種類で作ったガナッシュクリーム
で構成しています。あと1台となりました。お買い求めの際はお早めに。
あとイベント用に仕込んだクロワッサン・ダマンド・ショコラバナーヌが
焼きあがったので是非。
では。
Posted by shima. at 13:08│Comments(0)
│タルト
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