2011年06月27日
再び、シャルロット。。。
すみません、変な写メで・・・(下の雑誌が気になる)
先日のシャルロット・ポワール
かなり好評だったとお客様からお電話をいただきました
嬉しいこと?に再度、見た目がシャルロットで
中身はサッパリ系のオートクチュールのオーダーが・・・
なんか~微妙な感じも否めないが・・・
と~て~も、ありがたいことなのでガンバッチャ~イました。
今度はプレゼント用に。。。
今回のシャルロットは柑橘系でまとめてみました。
うるま市産レモンクリーム&うるま市産ライムのムース
2種類のグレープフルーツ&オレンジのマリネ
サッパリの中に3種類の蜂蜜を使用して
独特の風味と個性を持たせてみました。。
沖縄のケーキ屋ではシャルロット的な感じ仕上げはないのかな
i+plusもケーキ屋ではないのでオートクチュールのみ。。。
では。
先日のシャルロット・ポワール
かなり好評だったとお客様からお電話をいただきました
嬉しいこと?に再度、見た目がシャルロットで
中身はサッパリ系のオートクチュールのオーダーが・・・
なんか~微妙な感じも否めないが・・・
と~て~も、ありがたいことなのでガンバッチャ~イました。
今度はプレゼント用に。。。
今回のシャルロットは柑橘系でまとめてみました。
うるま市産レモンクリーム&うるま市産ライムのムース
2種類のグレープフルーツ&オレンジのマリネ
サッパリの中に3種類の蜂蜜を使用して
独特の風味と個性を持たせてみました。。
沖縄のケーキ屋ではシャルロット的な感じ仕上げはないのかな
i+plusもケーキ屋ではないのでオートクチュールのみ。。。
では。
Posted by shima. at 12:25│Comments(1)
│オートクチュール
この記事へのコメント
こんにちは☆
シャルロット美味しそう~*^^*
うるま市ですね!チェックしました!!
byスタッフM♪
シャルロット美味しそう~*^^*
うるま市ですね!チェックしました!!
byスタッフM♪
Posted by 翁master at 2011年06月27日 13:08