アイプラス　Boulangerie　 i＋plus

6年間でいただいた贈り物一つ一つに背景があります。
一つ一つ贈り物を見るとその人の顔
その人との時間が思い起こされます。
Boulangerie i+plusというお店と
歩んできた6年の月日はかけがえのない時間。
6年前の7月7日、人生で1番大事な年号が始まりました。
まだまだ、小さな小さな歴史です。
感謝の言葉しかありません。

この6年間を振り返ってみると
正直、shima.のやりたい放題なだけに（笑）
お客様に幾つの想いを返せたのだろう？
どれだけの期待に応えれているだろうか？
口ではものを売っているわけじゃなく、俺は俺を売っているんだと
言ってきましたが実際、それは一部のお客様に対してでした。
お店をしていなければ、出逢はなかった人が多いのは当たり前で
人と人＝アイプラスとお客様の出逢いは人生の中で一瞬の時。
ほんの一瞬だからこそ「出会えて良かった」
と思ってもらえるようになりたい。
それぞれ別々の人生を歩んできた人間が
小さなパン屋で重なった、しばしの時間。
そんな出会いに感謝できるような人になれたら、店になれたらと。
これからはお客様との歩幅を合わせて
少しゆっくり歩いてみようと思います。

画像はレーニアチェリー♪♪♪
いつもうちのバケットがお世話になっている
石川のsoup conから、いただきました。
ごちそうさまです！

では。