アイプラス　Boulangerie　 i＋plus

今月中にはもしかしたら、南国シュトレンと
シュトレン・イスパハンは完売すると思います！
10~20個分の食材を多めに仕入れているので
10~20個は南国とイスパハン追加出来るかも？
ですがこちらは確定ではありませんので
キャンセル待ちとさせていただきます。
なので確実にgetしたいお客様はお早めにご予約ください！

シュト―レンの受け取り可能なのが11月20日～でしたが
11月受け取りのお客様が多くいるので11月の受け渡しは終了となります。
なので今から、ご予約の方は12月1日以降の受け渡しとなりますんで
よろしくお願いいたします。

今年はヨーロッパで現在、主流の熟成させないシュトレンにします。

シュトレン 3,500円 限定300個 在庫は217個
フランス産オレンジペーストを練りこんだシュトレン生地。
ガルニチュール（オレンジピール、晩柑ピール、柚子ピール
グレープフルーツピール、アーモンド、自家製ローマジパン）

シュトレン・ショコラ 4,000円 限定100個 在庫は42個
コロンビア産ナチュラルカカオを練りこんだシュトレン生地。
ガルニチュール(コロンビア産クーベルチュールガナッシュ
アプリコット、ドライアップル、ドライメロン、ヘーゼルナッツ)
シュトレン・ショコラはガナッシュを
サンドするので自家製ローマジパンは入りません。

南国シュトレン 4,000円　限定50個 在庫は10個
フランス産レモンペーストを練りこんだシュトレン生地。
ガルニチュール（うるま市産リスボンレモンの自家製ピール、イタリア産レモンピール
ドライパイン、ドライマンゴー、ドライキウイ、クルミ、自家製ローマジパン）

シュトレン・イスパハン 4,500円 限定50個 在庫は5個
バラ＆フランボワーズ＆ライチを練りこんだシュトレン生地。
ガルニチュール(ワイルドベリー、クランベリー、ドライフレーズ
ドライチェリー、マカダミアナッツ、自家製ローマジパン バラの香り仕立て)
http://iplus.ti-da.net/e8013713.html
プレゼント用のシュトレン専用箱は別途200円。

パン・デピス&コンフィチュール・ノエルセット 4,000円 限定100セット 在庫は69セット
沖縄県産小麦粉を使用したクラシック仕立てのパン・デピスとなります。
県産小麦粉を2種類ブレンドして、もっちり生地に仕上げます。
ガルニチュールはアーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツ。
アピディス社アーモンドハチミツをたっぷりと生地に加えることで味わい深く
そして、ル・ジャルダンのパン・デピススパイスで香り高く仕上げます。
今年はかなり強めにスパイスを強調させます。
コンフィチュール・ノエルは10種類のドライフルーツを使用いたします。
パン・デピスを薄くスライスして
コンフィチュール・ノエルをのせてお召し上がりください。
フロマージュやソーテルヌといただくのもおすすめです。
http://iplus.ti-da.net/e8013893.html

ベラベッカ 2,500円　限定100個 在庫は65個
ガルニチュールは洋ナシ、イチジク、、アプリコット、パイナップル、パパイヤ
プルーン、スターフルーツ、オレンジピール、くるみ、アーモンド、ピスタチオを使用。
スパイスを利かせた発酵生地にたっぷりのドライフルーツとナッツを練り込んだ
別名パンドポワール（洋ナシのパン）と呼ばれるお菓子。
ガルニが９０％でドゥが１０％、生地はつなぎ程度、ねっちりと凝縮感のある口あたりで
噛みしめるたびに様々なフルーツの甘みと酸味、香りが次々と花開き
スパイスとキルシュの馨しい香りがアクセントに。濃厚で贅沢な味わいを是非！
アルザス地方のクリスマス菓子として古くから愛されているベラベッカをご賞味あれ。
http://iplus.ti-da.net/e8023141.html

黄金のパネットーネ 2,500円 限定100個 在庫は70個
北イタリアが発祥といわれるPanettoneはイタリアの暦の中でも
特に大切なクリスマスから年明けまでの時期にもはや無くてはならないと
言われるほどに浸透した、まさにイタリアならではの冬の風物詩です。
本場イタリアの生菌タイプパネットーネ酵母を使用!
生地の水分は卵黄のみでバターを40%投入します。
パン・ドーロ（黄金のパンを意味します。）にガルニを入れた感じです。
パン・ドーロ？パネットーネ名前はどちらでもいいかな（笑）良いとこどりです。
ガルニはオレンジピール、レモンピール、カレンツ、クランベリー
アーモンド、ヘーゼルナッツ。マカロンを上掛けして、仕上げています。
http://iplus.ti-da.net/e8030044.html

では。