2013年12月29日
今年1年ありがとうございます。
昨日は今年最後の営業でした
昨日はたくさんのご予約をいただき、ありがとうございます。
店頭でもドンドン商品が減っていく状態
１５時過ぎまでパンを焼き続けて、16時頃に今年の火を消しました
（火の神に感謝）最終日と言うことでひさしぶりに18時まで営業
11月前半から、クリスマス商品作りが始まりほぼ休みなしで駆け抜けました。
全ての商品をひとりで作っているのでその成果も自分次第
結果はすべてのクリスマス商品が完売御礼、本当にありがとうございます。
何度も購入してくださるお客様が多かったのが今年の特徴だった
プレゼントでいただいた方からのお問合せが多かったのも嬉しかったなぁ～
今回、5種類のシュトーレンはすべての生地に特徴を出したので
まったく違う感じに仕上げたのも評価が高かったようです
今年もたくさんのクリスマス商品が海を飛んでいきました
日本中にたくさんのパン屋やお菓子屋がある中で
沖縄にあるBoulangerie i+plusのクリスマス商品を選んでいただき、本当に感謝いたします。
来年はガレット・デ・ロワを地方発送しておりますのでよろしくお願いいたします。
今朝は大掃除。空っぽの冷蔵庫を見るとやりきった感となによりありがたさで嬉しくなります。
本当に生まれ育った沖縄でお店を作って良かったと思う今日この頃。
来年も楽しく自分が作りたいものを創り続けることができるお店にします。
商売はお客様あってのものと分かっているけど、忙しい時間帯には愛想よくできない自分が・・・
来年はいつでも愛想よくを抱負に面白可笑しく、愉快に頑張りま～す
皆様の期待と想いに応えられるようにBoulanngerie i+plusは進化＆精進いたします。
新年は1月7日火曜日からとなりますので来年もどうぞよろしくお願いいたします。
では。
Posted by shima． at 15:36│Comments(0)
│ありがとうございます。。
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